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臨汾最好吃的6大美食，牛肉丸子面排第一名

小狼 ? 十大排行 ? 2023-10-10 10:05:36 ?

臨汾是山西省下轄地級市，是一個(gè)歷史悠久的城市，有“華夏第一都”的美譽(yù)，這里是堯帝的家鄉，這里還有著(zhù)：“天下第一門(mén)”的華門(mén)，這是一座“華夏文明紀念碑”，這里有數不勝數的小吃美食讓你流連忘返。下面就和小編一起看一看臨汾最好吃的6大美食，讓我們詳細來(lái)了解一下吧。

臨汾最好吃的6大美食

1、牛肉丸子面

 

 

說(shuō)到臨汾拿第一個(gè)就必須要說(shuō)這道牛肉丸子面，[bai]如果你有機會(huì )來(lái)到臨汾，走在臨汾的街頭你會(huì )發(fā)現，牛肉丸子面的店鋪實(shí)在是太多了。雖然店面不算大，但味道那絕對是一流，關(guān)鍵價(jià)格還比較便宜。其實(shí)很多吃貨寶寶們，到了臨汾之后第一個(gè)要品嘗的大多都是牛肉丸子面，它的味道鮮美，香辣可口，比較適合喜歡吃辣的人的口味。

2、安澤火腿

 

 

臨汾名吃，已有300多年的悠久歷史，色澤紅白分明，氣味濃香，味道鮮美，享譽(yù)省內外。據《安澤縣志》載：“金華火腿而外，以安澤火腿為最，亦土產(chǎn)中之絕佳者。”

3、吳家熏肉

 

 

吳家熏肉清末民初時(shí)由吳老廣創(chuàng )制，吳氏三代，獨家經(jīng)營(yíng)，百余年來(lái)，盛名不哀。吳家熏肉是臨汾市吳保元、吳保恒兄弟7人經(jīng)營(yíng)的祖傳肉食名產(chǎn)。它始于清末，至今已有100多年的歷史。

4、浮山燒麥

 

 

燒麥形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。[bai]這里的燒麥餡軟而噴香、油而不膩，潔白晶瑩，如玉石榴一般。乾隆食后贊不絕口，回宮后親筆寫(xiě)了"都一處"三個(gè)大字，命人制成牌匾送往浮山燒麥館。從此燒麥館名聲大振，身價(jià)倍增。

5、臨汾羊湯

 

 

臨汾羊湯，歷史悠久，味道獨特，羊湯館遍布于臨汾城內的大街小巷。臨汾羊湯的歷史可以追溯北魏時(shí)期拓跋氏時(shí)期，延續到現在可以說(shuō)是幾千年的歷史?，F在聞名坊間巷內的可以說(shuō)只剩下三大老字號：曲沃羊湯、臨汾婆婆神羊湯、趙城羊湯。各家各有風(fēng)味，食客挑剔到極致也不能區分誰(shuí)家的羊湯乃極品。

6、黃米蒸飯

 

 

臨汾傳統特色小吃，軟糯香甜。其主要食材黃米來(lái)源于山西大面積種植的抗旱性強的黍子。在歷史上，黍是本土居民重要的食材之一。如今，在一下山西私房菜或者山西特色的菜館中都可以吃到這種黃米蒸飯，是代表山西歷史與傳統的特色粗糧美食。

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