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    臨汾最好吃的6大美食,牛肉丸子面排第一名

    臨汾是山西省下轄地級市,是一個(gè)歷史悠久的城市,有“華夏第一都”的美譽(yù),這里是堯帝的家鄉,這里還有著(zhù):“天下第一門(mén)”的華門(mén),這是一座“華夏文明紀念碑”,這里有數不勝數的小吃美食讓你流連忘返。下面就和小編一起看一看臨汾最好吃的6大美食,讓我們詳細來(lái)了解一下吧。

    臨汾最好吃的6大美食

    1、牛肉丸子面

     

     

    說(shuō)到臨汾拿第一個(gè)就必須要說(shuō)這道牛肉丸子面,[bai]如果你有機會(huì )來(lái)到臨汾,走在臨汾的街頭你會(huì )發(fā)現,牛肉丸子面的店鋪實(shí)在是太多了。雖然店面不算大,但味道那絕對是一流,關(guān)鍵價(jià)格還比較便宜。其實(shí)很多吃貨寶寶們,到了臨汾之后第一個(gè)要品嘗的大多都是牛肉丸子面,它的味道鮮美,香辣可口,比較適合喜歡吃辣的人的口味。

    2、安澤火腿

     

     

    臨汾名吃,已有300多年的悠久歷史,色澤紅白分明,氣味濃香,味道鮮美,享譽(yù)省內外。據《安澤縣志》載:“金華火腿而外,以安澤火腿為最,亦土產(chǎn)中之絕佳者。”

    3、吳家熏肉

     

     

    吳家熏肉清末民初時(shí)由吳老廣創(chuàng )制,吳氏三代,獨家經(jīng)營(yíng),百余年來(lái),盛名不哀。吳家熏肉是臨汾市吳保元、吳保恒兄弟7人經(jīng)營(yíng)的祖傳肉食名產(chǎn)。它始于清末,至今已有100多年的歷史。

    4、浮山燒麥

     

     

    燒麥形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。[bai]這里的燒麥餡軟而噴香、油而不膩,潔白晶瑩,如玉石榴一般。乾隆食后贊不絕口,回宮后親筆寫(xiě)了"都一處"三個(gè)大字,命人制成牌匾送往浮山燒麥館。從此燒麥館名聲大振,身價(jià)倍增。

    5、臨汾羊湯

     

     

    臨汾羊湯,歷史悠久,味道獨特,羊湯館遍布于臨汾城內的大街小巷。臨汾羊湯的歷史可以追溯北魏時(shí)期拓跋氏時(shí)期,延續到現在可以說(shuō)是幾千年的歷史?,F在聞名坊間巷內的可以說(shuō)只剩下三大老字號:曲沃羊湯、臨汾婆婆神羊湯、趙城羊湯。各家各有風(fēng)味,食客挑剔到極致也不能區分誰(shuí)家的羊湯乃極品。

    6、黃米蒸飯

     

     

    臨汾傳統特色小吃,軟糯香甜。其主要食材黃米來(lái)源于山西大面積種植的抗旱性強的黍子。在歷史上,黍是本土居民重要的食材之一。如今,在一下山西私房菜或者山西特色的菜館中都可以吃到這種黃米蒸飯,是代表山西歷史與傳統的特色粗糧美食。

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