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適合秋季吃的5種美食：鱸魚(yú)排第二，螃蟹排第一

小狼 ? 十大排行 ? 2023-10-10 10:05:52 ?

秋天雖然是“凋落”的時(shí)節，但也是“收獲”季節。正值金秋十月，涼風(fēng)卷走熱氣的同時(shí)，也帶來(lái)了很多的果實(shí)。那么，你知道適合秋天吃的美食有哪些呢?下面就和小編一起看一看適合秋季吃的5種美食，讓我們詳細來(lái)了解一下吧。

適合秋季吃的5種美食

1、螃蟹

 

 

“秋風(fēng)起，蟹腳癢;菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)。”[bai]每年秋天正是蟹肉最肥美、也最滋補的時(shí)候。大閘蟹肉嫩味美，有極高的營(yíng)養價(jià)值，而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營(yíng)養元素。大閘蟹的做法也簡(jiǎn)單，蒸煮都可，都非常美味!

2、鱸魚(yú)

 

 

九十月份正值鱸魚(yú)肥美期，此時(shí)產(chǎn)出的鱸魚(yú)肉質(zhì)肥美，到了秋末冬初，體內積累的營(yíng)養物最為豐富，并且還有潤燥和養胃的雙重作用，是秋季滋補的首選。辛棄疾的《水龍吟》中有名句：“休說(shuō)鱸魚(yú)堪膾，盡西風(fēng)，季鷹歸未”，刻畫(huà)了游子對于家鄉鱸魚(yú)之美的無(wú)盡回味。

3、糖炒栗子

 

 

每到桂花飄香的季節，人們最盼望的食物，飯桌上的當屬大閘蟹，飯桌外的就是糖炒栗子了。糖炒栗子是京津一帶別具地方風(fēng)味的傳統小吃，具有悠久傳統，現在全國各地的街頭巷尾，都能見(jiàn)到它的身影。一到秋天，總能在街頭聞到栗子香，捧上一袋冒著(zhù)香氣的糖炒栗子，輕輕一掰，圓潤的栗子肉便探出頭來(lái)，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。而且栗子含有大量的淀粉和豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效，合理食用，對身體多多益處。

4、南瓜

 

 

主食里的扛把子，南瓜是餐桌上常見(jiàn)的食物，[bai]其營(yíng)養價(jià)值非常高，是人類(lèi)最早栽培的古老作物之一。南瓜生長(cháng)力強，適應性好，產(chǎn)量高，供應期長(cháng)，且全身無(wú)廢物，所以成為了老少皆宜的理想食物。不光是因為這些客觀(guān)的因素，南瓜本身的營(yíng)養價(jià)值也成為了它受歡迎的主要原因。

5、石榴

 

 

伴隨著(zhù)秋風(fēng)來(lái)襲，吃石榴的季節到了!說(shuō)起秋天的水果有哪些，當然是石榴啦。然而因為石榴吃起來(lái)比較麻煩，很多人都懶得去吃。殊不知，石榴含有多種人體所需的營(yíng)養成分，是一種不可多得的水果喔。石榴不僅含有豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀以及對眼睛具有保護作用的花青素等營(yíng)養物質(zhì)，而且也具有美容養顏的作用。很多化妝品都以石榴中含有的石榴萃為原料，石榴萃能具有補水、預防粉刺、刺激膠原蛋白的產(chǎn)生等多種功效。

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